خبز الهمبرجر

[size=25]المقادير
- 300غ دقيق عادي
- 300غ دقيق خاص بالحلويات
- 180غ مسحوق الحليب
- 130.أو 140غ الماء { أو حسب الخليط}
- 1 بيضة
- 30غ زبدة
- 10غ تقريبا ملح
- 25غ سكر
- 25غ خميرة فورية
للتزين
- سمسم
طريقة التحضير
نقوم بخلط جميع المقادير المذكورة ....و الماء حسب الحاجة


نخلط العجينة جيدا حتى نحصل على عجينة ملساء ولينة



نتركها تخمر حتى يتضاعف حجمها { لمدة 3/4 الساعة تقريبا}




نقسم العجينة إلى 10 قطع


ندهن الوجه بالبيض أو الحليب


نقوم بتزين الوجه بالسمسم


نضعهم في صينية الفرن


و نتركها تخمر حتى يتضاعف حجمها


ندخلهم فرن على درجة حرارة 200 لمدة 20 إلى 25 دقيقة
ملاحظة يجب وضع إناء به ماء في الفرن لكي يحافظ على الرطوبة

بالصحة و الراحة[/size]

تسلمى ياننوسه نجربها

هههههههههههههههههههه ماشى ابقي قوليلى اوعى تحرقى المطبخ

هههههههههههههههههه ماشى جربى يا قمر وقوليلى بعد كدة بس يارب ماما مش تدعى عليا نورتى يا بوسى