طريقه تزيين التورت

حقدم لكم كيفية تزين التورتة خطوة خطوة بطريقه سهله و بسيطه
طبعا كلكم تعرفون كيفة عمل الكيك الاسفنجى وطريقة تقسيم الكيك وحشوة بالكريمة وتغطيتة ( انا دائما استخدم الكريمه اللبانى )
[size=21]الاخوات الذين لايعرفون يوجد طريقه عمل الكيك الاسفنجى
على هذا الرابط http://www.montdyatna.com/vb/t35783.html
انا عملتلكم تورتة بيضاء واخرى بالشيكولاتة
بسم الله نبدأ

تم تصغير هذه الصورة ... نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بمقاسها الحقيقي علما بأن مقاسات الصورة قبل التصغير هو 616 في 479

التورتة البيضاء
بعد تقسيم الكيك و حشوه بالكريمه و تغطيته بالكريمه البيضاء
طريقه تزيين التورت IMAG0312

نجهز الفاكهة التى سوف نستعملها انا فتحت علبة كمبوت خوخ واخرى كمبوت اناناس طريقه تزيين التورت IMAG0302

بعد تصفية الخوخ من الشراب (مع الاحتفاظ به لسقى الكيك) وعنب احمر واخضر
نقطع الخوخ شرائح رفيعة ونتركة يصفى شرابة و نقسم الاناناس كل واحدة اربعة ثم نقسم كل ربع نصفين ليكون لدينا ثمانية قطع من حلقه الاناناس الواحده

طريقه تزيين التورت IMAG0311

نبدا فى رص الخوخ واحدة بجانب واحدة حتى نهاية الكيك على حافه التورته
طريقه تزيين التورت IMAG0315

نبدا برص الاناناس احدة جنب الاخرى حتى نصل لنهاية الكيك
طريقه تزيين التورت IMAG0319

ثم نرص صف اخر من الاناناس عكس السابق ونكمل الرص
طريقه تزيين التورت IMAG0325

كدة خلاص حبايبى بقت العملية سهلة نرص باقى الفاكهة حسب ذوقكم الجميل
طريقه تزيين التورت IMAG0328

نأتى للجوانب انا حبيت اعملها فاكهة ايضا
اولاً وضعت صف اناناس على حافة التورتة من اسفل ثم صف خوخ فوقة ثم صف اناناس اخر
طريقه تزيين التورت IMAG0333

تم تصغير هذه الصورة ... نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بمقاسها الحقيقي علما بأن مقاسات الصورة قبل التصغير هو 640 في 480

ممكن تزينوا الاجناب بالمكسرات المفرية او بالكريمة بالقمع او بالفسدق المجروش اى شىء بتحبوة
بعد ذلك اسيح جيلاتين شفاف على حمام ماء وادهن بية التورتة ليحافظ على نضارة الفاكهة وارش فسدق مجروش
طريقه تزيين التورت IMAG0357

ان شاء الله تكون عجبتكم
تورتة الشيكولاتة

تم تصغير هذه الصورة ... نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بمقاسها الحقيقي علما بأن مقاسات الصورة قبل التصغير هو 606 في 477

بعد تغطية الكيك بالكريم شانتيه بالشيكولاته

طريقه تزيين التورت IMAG0313

اعمل بالسكين علامة تقسيم فى الكريمه بالنصف
ثم كمان بالعكس اصبح عندنا اربع اجزاء نشكل كل جزء حسب رغبتنا
طريقه تزيين التورت IMAG0337

عملت جزء بالخوخ

طريقه تزيين التورت IMAG0339

وجزء بالاناناس

طريقه تزيين التورت IMAG0340

وجزء بالعنب الملون
طريقه تزيين التورت IMAG0341

وجزء بالشيكولاتة المبشورة مثل البلاك فورست..

طريقه تزيين التورت IMAG0351

اخواتى لابد تكون الشيكولاتة بحرارة الغرفة حتى تكون لينة وتعطى الشكل المطلوب (نشعر بها كأنها بتسيح فى يدنا)
طريقه تزيين التورت IMAG0347

كدة
خلاص الوجة و نأتى للجوانب ..فراشاتى ممكن اى كيك عادى او اسفنجى عندك
ناخذ شريحة من كل لون ونلصقها بالمربى او الكريم شانتية اواى شىء ترغبية
وضعيها فى التلاجة
طريقه تزيين التورت IMAG0308

عند الاستخدام نقطعها شرائح رفيعة بارتفاع جنب التورتة ونرصهم على الاجناب هكذا

طريقه تزيين التورت IMAG0342

وايضا نلمع الفاكهة بالجيلاتين الشفاف السائح
طريقه تزيين التورت IMAG0354

يا رب طريقتى البسيطه تكون عجبتكم و تساعد الفراشات الجميلات وتعطيهم فكرة بسيطة للتزيين
فراشاتى الفاكهة جميلة فى فصل الصيف و متنوعه يمكنكم استخدامها وممكن تستعملوا اى كريمة او شيكولاتة متعودين عليها وتاخذوا افكار من طريقه تزيينى وممكن
تستعملوا البسكوت او اصابع الويفر بدل الكيك على الاجناب هناك العديد
والعديد من الافكار والاحسن استخدام المتوفر فى المنزل ويمكن وضع اى لعبة
من المحببين للصغار على التورتة حتسعدهم كثيرا
يا رب شرحى يكون وافى وواضح
و لكم منى اجمل تحيه و تقدير
طريقه تزيين التورت IMAG0356

اترككم فى رعاية الله وامنة

[/size]

Thank You Enas

Nice Topic

تسلمى يا قمر

نايس يا ايناس بجد تسلم ايديكي

اهلا اهلا محمد صلاح عندى يا مرحبا منور يا محمد الموضوع والله

تسلم ايديكى يا جميل

شكرا يا قمر منورة الموضوع

حلوين ياننوسه تسلمى وبالذات طبعا بتاعت الشيكولاته

ههههههههههههههههه بردو شيكولاتة ارحمى نفسك بقي

نورتى يا قمر

لذيذة اوى يا نوسة تسلم ايديكى يا قمر

ربنا يخليكى يا قمر