قافلة كلية السياحة والفنادق

إنطلاق قافلة كلية السياحة والفنادق التغذوية

لقرية طه شبرا – مركز قويسنا – محافظة المنوفية

في ظل رعاية السيد الأستاذ الدكتور / رئيس الجامعة لدور الجامعة في خدمة المجتمع وتنمية البيئة وتفعيل دورها من خلال البرامج والأنشطة داخل الجامعة – قام فريق عمل كلية السياحة والفنادق متمثلة في :-

1- د / نجوى محمد غراب وكيل الكلية لشئون خدمة المجتمع وتنمية البيئة

2- أ / هيثم عبد الرازق الصوالحى معيد بقسم الفنادق

3- أ / عمر السطوحى عبد المعز معيد بقسم الفنادق

4- أ / أمين السيد بندارى مدير مكتب العميد

5- الشيف / هشام أمين شــيــف

6- الشيف / أحمد سعيد شــيــف

بعمل قافلة إرشادية تغذوية إلي قرية طه شبرا مركز قويسنا لما تم لمسة من نقص في الوعي التغذوى للمواطنين بالقرية وممارستهم العادات الغذائية غير الصحيحة التي من شأنها التاثير على الحالة الصحية للمواطنين – وذلك يوم الثلاثاء الموافق 22 / 1 / 2008 وقد بدأت القافلة في تمام الساعة العاشرة صباحاً

وكان في إستقبال فريق العمل أ / فتحي سعيد هلال رئيس الوحدة المحلية , أ / إبراهيم محمد محمدي سكرتير الوحدة المحلية , أ / رمضان فتح الله رئيس جمعية تنمية وخدمة المجتمع ورئيس العمليات وأ / سمير عبدالعزيز محروس و أ / حلمي عبد الرازق الصعيدي كاتب شئون مالية – بجامعة المنوفية وكذلك لفيف من

موظفي الشئون الإجتماعية والوحدة المحلية .

وكان برنامج القافلة كالأتى :-

1- بدأ برنامج القافلة بكلمة للدكتور / نجوى محمد غراب حيث رحبت بالحضور وأثنت على حسن الضيافة والأستقبال وإعداد وتجهيز القاعة وتوفير الإمكانيات اللازمة والمطلوبة وألقت محاضرة لتوعية المواطنين عن ما يحتوية الغذاء من عناصر غذائية – أهمية الغذاء تخطيط وجبات غذائية متوازنة .

2- ألقى أ / هيثم عبد الرازق محاضرة عن دور وأهمية الأغذية لمرحلة الأطفال الرضع .

3- ألقى أ / عمر السطوحى عبد المعز محاضرة عن كيفية الإستفادة من العناصر الغذائية وكيفية التخلص من سموم الجسم .

4- قام الشيف / هشام أمين محمد بمساعدة الشيف / أحمد سعيد بعمل بعض التطبيقات التغذوية مثل :-

1- عرض إرشادات عن كيفية الحفاظ على العناصر الغذائية وتقليل الفقد أثناء الطهي .

2- خلي الطيور والأسماك .

3- طرق الطهي وتطبيقها على إعداد بعض الوجبات .

4- عمل بعض الحلويات مثل السويسرول – كيك نايتى .

كانت إستجابة المواطنين عالية جداً وقد حققت القافلة نتائج مبهرة من تغيرات إيجابية في إتجاهات ومعارف المواطنين وإكساب المعرفة الجديدة فيما يتعلق بالممارسات التغذوية المتعلقة بالغذاء والتغذية .
شاهد صورا من زيارة القافلة ...

ربنا يقويك يا علاء على مجهودك ويجازيك خير ان شاء الله

ميرسى ليكى يا بسمة على مرورك

احم احم نحن هنا